Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm
Kiểm tra, giám sát bảo đảm an toàn thực phẩm trong kỳ thi tốt nghiệp Trung học phổ thông năm 2020 
10/08/2020 
 

Kỳ thi tốt nghiệp PTTH năm 2020 diễn ra từ ngày 8 - 10/8/2020, trên địa bàn toàn tỉnh Ninh Thuận được tổ chức tại 14 điểm thi với tổng số thí sinh dự thi năm nay là 5.750 thí sinh.

Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm phòng chống ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm; đồng thời đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho các em học sinh trong phòng chống dịch Sars-Cov-2, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Ninh Thuận đã ban hành Quyết định số 226/QĐ-ATTP ngày 18/7/2020 về việc thành lập Tổ công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trong kỳ thi tốt nghiệp Trung học phổ thông và kỳ thi tuyển sinh lớp 10 năm 2020, từ ngày 8-9/8/2020 Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã tiến hành kiểm tra, giám sát tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống xung quanh các điểm thi và các bếp ăn tập thể, căn tin trong trường học có phục vụ ăn uống cho các en học sinh trong suốt thời gian diễn ra kỳ thi tốt nghiệp trung học phổ thông năm 2020.


Đoàn kiểm tra, giám sát đảm bảo an toàn thực phẩm tại một số cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống gần các điểm thi.

Trong quá trình kiểm tra, giám sát lồng ghép hướng dẫn các nội dung về thực hiện lấy mẫu, lưu mẫu, kiểm thực 3 bước tại cơ sở, hướng dẫn về phương pháp rữa tay và khử trùng tay, hướng dẫn về cách bảo quản và che đậy thức ăn sau khi chế biến; đồng thời yêu cầu cơ sở phải chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của nguyên liệu sử dụng để chế biến thực phẩm; đoàn cũng đã tiến hành lấy mẫu thực phẩm làm test nhanh tại chỗ về độ ôi khét trong dầu mỡ đang chiên rán, test nhanh về hàn the trong chả cá chả lụa cho kết quả âm tính.


Test nhanh mẫu thực phẩm.

Ngoài ra Đoàn kiểm tra, giám sát bảo đảm an toàn thực phẩm cũng đã triển khai ký cam kết thực hiện các biện pháp phòng chống dịch Covid-19 đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống với mục tiêu vừa bảo đảm an toàn thực phẩm vừa phòng chống dịch Sars-Cov-2.

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Ninh Thuận

 
Liên kết website